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简介
面试和选择合适的人才对于经理和厨师来说非常耗时，无法保证成功。 本指南提供工具、资源和最佳实践，使流程更高效，并为申请人创造更好的体验。
招聘流程包括：
- 广告职位 – 招聘广告、推荐、社交媒体
- 审查申请
- 面试候选人 – 通过电话和面对面面试进行筛选；面试问题应侧重于职位特定要求和工作经验
- 通过“工作面试”评估候选人 – 有时称为“Trails”
- 检查参考
- 选择候选人
- 为他们提供工作
清晰、简洁和结构化的面试流程可以：
- 保护您的业务
- 吸引优秀人才
- 建立更强大的团队
了解有关 NYC招聘广告合规的更多信息：
NYC 就与以下内容相关的适当问题和潜在歧视性问题提供指导：
对申请人来说是一次美好的体验
您采访的每个人都可能是您的下一位员工。 像对待未来的团队成员一样对待每一位求职者非常重要。
便于申请和面试
- 每个人都应该可以访问应用程序，包括您现有的团队！
- 确保还有一种在现场应用的方法（纸张、平板电脑等）
- 在网上或身体标志上发布候选人申请或面试的最佳时间
招聘提示： 招聘职位时，始终使用多种来源——推荐、在线帖子、社交媒体、实体海报等。 这将有助于吸引多元化的候选人群体并建立强大的团队。
培训整个团队，打造出色的候选人体验
确保您的待客师/前台团队知道：
- 候选人申请时该怎么做
- 候选人如何申请
- 如何回答前申请人的问题
- 如何欢迎候选人到达面试时
- 何时让经理参与进来
款待不仅仅针对您的客户。 打造出色的应聘者体验：
- 等待时给他们喝水
- 为他们提供一个菜单以供查看
- 按时开始面试
将您的招聘体验视为“品牌体验”
面试体验告诉应聘者在餐厅工作会是什么感觉。 每一次互动都很重要：团队互动、经理在场和热情的环境。
每位申请人都是您企业的潜在倡导者 - 作为客人或推广者。 你希望他们有一个很好的体验，即使他们没有得到工作！
通过以下方式建立强大的招聘品牌：
- 将您的餐厅故事和价值观融入您的职位发布和面试流程中
- 创建一个吸引各种类型的人的面试流程，并专注于对您真正重要的事情
- 吸引现有团队推广您的品牌
设计您的流程
评估您的招聘需求
- 按季节了解您的人员配置需求，并使用这些信息规划您的招聘
- 从内部推广！ 审查内部候选人的晋升情况，了解团队即将发生的潜在变化
- 查看您的表现最佳者，并确定成为优秀员工的技术技能、人际交往技能和素质
打造您的面试体验
使用此面试设计工具 确定设计流程所需的关键信息。
高效的面试设计技巧
- 面试应始终是一个多步骤流程（电话面试、与经理的面对面面试、工作面试）。 步骤的数量可能因位置而异。
- 确保您的面试不是多余的 - 每次面试都应评估候选人资格的不同方面，并告诉他们有关您业务的新情况。
- 尽量保持流程简洁。 例如：每小时烹饪职位应有三 （3） 次或更少的面试。
- 使用优惠快速移动。 在最终面试结束时当场提供承诺将吸引顶级候选人的注意。
- 果断！ 如果这不是一场好比赛，那没关系。 与应聘者沟通，以便他们找到新的机会，您可以专注于其他应聘者。
构建系统以支持您的流程
实施清晰一致的流程，以面试所有候选人。 这将有助于您的业务：
- 减少面试和招聘所需的时间
- 降低招聘决策中潜在偏见的风险
- 为候选人提供明确说明
使流程更轻松的工具
- 在每次面试中要询问的问题模板（一般或特定角色）。
- 确保面谈一致，并要求关键问题评估基本资格。
申请人和面试追踪器
- 用于跟踪当前招聘需求和面试进度的模板
- 确保在不同面试之间进行清晰的沟通，并在招聘方面表现出进展
参考检查表
- 用于所有参考检查的模板表单
- 确保对聘用的每个人和合规问题进行一致的参考检查
“工作”面试流程
- 通常被称为“跟踪”，这是一种互动式面试，可能是观察性的，以评估实际技能和参与度
- 确保候选人了解潜在工作环境和期望，并允许雇主看到候选人的工作
创造良好的“工作”面试候选人体验：
在面试开始和结束时花时间与应聘者面谈：
- 一开始：设定面试基调，了解他们的工作经历
- 最后：询问印象，澄清您仍有的任何问题，并让他们知道后续步骤
使用 本指南和评估模板，为这种面试风格设计一致的流程。
合规考虑因素
如果候选人在您的餐厅落后，请确保在入职时至少支付所有工作时间的最低工资。 请向您的法律顾问寻求进一步指导，以确定贵公司的跟踪薪酬策略。
良好的沟通创造品牌倡导者
与您的团队沟通
- 与团队分享流程
- 提供工具以确保一致性（面试指南、申请人追踪器）
- 讨论每个部门的招聘需求
与您的候选人设定明确的期望
明确传达面试时间估计：
- 电话屏幕：8-10 分钟
- 第一轮：10-15 分钟
- 第二轮：15-30 分钟
- 最终面试：30 分钟
- 工作面试或跟踪：1-3 小时
概述电话筛选过程中的整个流程，以便候选人知道会发生什么。
在面试结束时，始终概述后续步骤。 这消除了不必要的后续沟通和松散的两端：
- “如果我们想继续前进，我们将在未来48小时内与您联系。
沟通超越
- 确认每位候选人的首选沟通方式
- 使用所有经理都可以访问的一种沟通形式
- 在每次面试前通过电话/短信发送提醒
- 务必与不会继续前进的候选人结束循环。 今天的候选人是明天的客人！
招聘注意事项
做......在面试期间在简历、记事本或面试指南上做笔记
不要......在申请上做笔记，因为它被视为法律文件
......将问题集中在绩效、工作经验和餐厅特定要求上
不要......提出与 受保护类别相关的问题
执行...通知职位的薪酬范围候选人
不要......询问应聘者以前的薪酬信息
执行......使用面试指南进行一致的面试，以评估经验、文化契合度和资格
不要......根据个人偏好或偏见，在面试中针对同一职位提出不同的问题
其他资源
酒店招聘： NYC 小企业服务部可以帮助您通过他们的 Workforce1 职业中心找到您的下一位员工